Lokasi: PENGARUH BLANCHING DAN DEHIDRASI OSMOSIS DALAM LARUTAN MADU TERHADAP WAKTU PENGERINGAN, SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORI PEPAYA KERING

Main Author:	Kristina, Maria
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2006
Subjects:	630 Agriculture
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/6913/1/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/2/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/3/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/4/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/5/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/6/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/7/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/8/03.70.0077%20Maria%20Kristina%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/6913/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.