Penambahan Tepung Kulit Ari Kedelai Terhadap Mutu Hidrolisat Protein Kepala Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Terfermentasi 18 Hari Selama Masa Simpan Yang Berbeda
| Main Author: | Dewi, TyfanyChitra |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135542/1/ARTIKEL_Tyfany_Chitra_Dewi_125080301111016_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135542/3/SKRIPSI_Tyfany_Chitra_Dewi_125080301111016_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135542/4/PKM_Tyfany_Chitra_Dewi_125080301111016_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135542/ |