Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Ari Kedelai Terhadap Mutu Hidrolisat Protein Kepala Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Terfermentasi 12 Hari Selama Masa Simpan Yang Berbeda
| Main Author: | Erviana, MegaDiah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135535/1/Skripsi_Mega_Diah_Erviana_125080301111030_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135535/2/Artikel_Mega_Diah_Erviana_125080301111030_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135535/3/PKM_Mega_Diah_Erviana_125080301111030_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135535/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/135535/1/Skripsi_Mega_Diah_Erviana_125080301111030_THP.pdfhttp://repository.ub.ac.id/135535/2/Artikel_Mega_Diah_Erviana_125080301111030_THP.pdf
http://repository.ub.ac.id/135535/3/PKM_Mega_Diah_Erviana_125080301111030_THP.pdf
http://repository.ub.ac.id/135535/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |