Deskripsi: Perbedaan Kandungan Serat Kasar & Mutu Organoleptik dalam Pembuatan Mie Basah Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera)

Main Author:	Rafidah, Gita
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2015
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/125419/1/5._BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/1/4._BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/2/7._BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/2/8._BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/2/6._BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/3/9._BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/4/10._BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/5/11._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/6/2._DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/6/1._COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/7/3._ABSTRAK_INDONESIA_%2B_INGGRIS.pdf http://repository.ub.ac.id/125419/

Description not available.