Pengaruh Subtitusi Tepung Ganyong (Canna edulis Kerr.) Dan Tepung Udang Rebon (Acetes vulgaris) Terhadap Mutu Fisik, Mutu Gizi (Kalsium, Fosfor), Dan Mutu Organoleptik Crackers
Internet
http://repository.ub.ac.id/124578/1/5._BAB_3.pdfhttp://repository.ub.ac.id/124578/2/4._BAB_2.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/3/8._BAB_6.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/3/7._BAB_5.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/4/9._BAB_7.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/5/6._BAB_4.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/6/10._DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/7/11._LAMPIRAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/8/2._ABSTRAK_INDONESIA_%2B_INGGRIS.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/9/1._COVER_%2B_DAFTAR_ISI.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/9/3._BAB_1.pdf
http://repository.ub.ac.id/124578/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |