Windyasari, A. (2014). Pengaruh Subtitusi Tepung Ganyong (Canna edulis Kerr.) Dan Tepung Udang Rebon (Acetes vulgaris) Terhadap Mutu Fisik, Mutu Gizi (Kalsium, Fosfor), Dan Mutu Organoleptik Crackers.
Chicago Style CitationWindyasari, AristaNova. Pengaruh Subtitusi Tepung Ganyong (Canna Edulis Kerr.) Dan Tepung Udang Rebon (Acetes Vulgaris) Terhadap Mutu Fisik, Mutu Gizi (Kalsium, Fosfor), Dan Mutu Organoleptik Crackers. 2014.
MLA CitationWindyasari, AristaNova. Pengaruh Subtitusi Tepung Ganyong (Canna Edulis Kerr.) Dan Tepung Udang Rebon (Acetes Vulgaris) Terhadap Mutu Fisik, Mutu Gizi (Kalsium, Fosfor), Dan Mutu Organoleptik Crackers. 2014.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.