Preview: Pengaruh Penambahan Tepung Wijen (Sesamum indicum L.) Terhadap Kandungan Serat Pangan dan Mutu Fisik Cake Ampas Tahu

Main Author:	Putri, NettaMeridianti
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/124530/1/BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/1/BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/2/Daftar_Isi.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/2/Cover.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/3/Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/4/Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/5/Abstrak_Bahasa_Indonesia.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/6/Abstrak_Bahasa_Inggris.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/7/BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/8/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/9/BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/10/BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/11/BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/124530/