PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN KONSENTRASI KARAGINAN TERHADAP KUALITAS JELLY KULIT SEMANGKA (Citrullus vulgaris, Schard)
| Main Author: | ARINI KUSUMA NINGTYAS, PITA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/3846/1/PENGARUH_KONSENTRASI_ASAM_SITRAT_DAN_KONSENTRASI_KARAGINAN_TERHADAP_KUALITAS_JELLY_KULIT_SEMANGKA.pdf http://eprints.umm.ac.id/3846/ |