Pengaruh Konsentrasi Asam dan Basa, Pengaruh Gelombang Mikro, Sonik, Panas Tekanan Tinggi, dan Kering Beku dalam Ekstraksi Gelatin Sisik Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) terhadap Viskositas
| Main Author: | Saleh, Chaerul Wildan |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/15517/1/CHAERUL%20WILDAN%20SALEH_70100114041.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/15517/ |
Internet
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/15517/1/CHAERUL%20WILDAN%20SALEH_70100114041.pdfhttp://repositori.uin-alauddin.ac.id/15517/
Lokasi
| Koleksi | Repository UIN Alauddin Makassar |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan UIN Alauddin Makassar |
| Institusi | UIN Alauddin Makassar |
| Kota | GOWA |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |