Pengaruh Asam Basa, Metode Ekstraksi dan Metode Pengeringan terhadap Viskolitas Gelatin dari Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos)
| Main Author: | Rahayu, Sri |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/12972/1/SRI%20RAHAYU_70100114034.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/12972/ |
Internet
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/12972/1/SRI%20RAHAYU_70100114034.pdfhttp://repositori.uin-alauddin.ac.id/12972/
Lokasi
| Koleksi | Repository UIN Alauddin Makassar |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan UIN Alauddin Makassar |
| Institusi | UIN Alauddin Makassar |
| Kota | GOWA |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |