Lokasi: PENGARUH SUBSTITUSI MAIZENA DAN PENAMBAHAN BUBUK CINCAU HIJAU TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FRESH PASTA

Main Author:	MARINI, ANGELINA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2010
Subjects:	660 Chemical engineering
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/8367/1/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/2/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/3/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/4/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/5/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20BAB%20%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/6/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/7/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20DAPUS.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/8/06.70.0039%20Angelina%20Marini%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/8367/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.