Pemanfaatan khitosan sebagai bahan tambahan makanan alami pada pembuatan bakso sehat dan aman
| Main Author: | Nugrahani Astuti (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri (Surabaya). Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Lucia Tri Pangesthi (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2008
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |