Pengaruh Lama Perendaman Daging Ikan Tuna (Thunnus maccoyii.) Dalam Larutan Daun Jati (Tectona Grandis) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Se’i Ikan Tuna
| Main Authors: | Arrifah, Mey Izza Zannuba, Dr. Ir. Hardoko, MS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194482/1/Mey%20Izza%20Zannuba%20Arrifah.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194482/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194482/1/Mey%20Izza%20Zannuba%20Arrifah.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/194482/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |