Pengaruh Penambahan Jantung Pisang Basah Terhadap Karakteristik Abon Ikan Tuna (Thunnus albacares)
| Main Authors: | Ambarwati, Dena, Dr.Ir. Hardoko,, MS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194058/1/Dena%20Ambarwati.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194058/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194058/1/Dena%20Ambarwati.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/194058/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |