Pengaruh Formulasi Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) dan Kulit Lemon (Citrus limon) serta Lama Penyeduhan terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Teh Hijau (Camellia sinensis) Celup
| Main Authors: | Kirana, Adinda, Wenny Bekti Sunarharum, STP., M.Food.St., Ph.D |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191544/1/0520100039-Adinda%20Kirana.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191544/ |