Potensi Isolat Bakteri Asam Laktat dari Susu Kuda Sumbawa Terfermentasi dalam Menghasilkan Protease
| Main Authors: | Prabaningrum, Kartika Ayu, Tri Ardyati, M.Agr. Ph.D |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190670/1/-%20KARTIKA%20AYU%20PRABANINGRUM.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190670/ |
| ISBN: |
9780521090049 |
|---|