Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Total Asam, Kadar Lemak, Dan Kadar Solid Non Fat Yogurt Susu Kambing
| Main Authors: | Khairunnisai, Rahmati, Dr. Ir. Purwadi,, MS. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/188094/1/Rahmati%20Khairunnisai.pdf http://repository.ub.ac.id/188094/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/188094/1/Rahmati%20Khairunnisai.pdfhttp://repository.ub.ac.id/188094/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |