Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Total Asam, Total Bal, Dan Tpc Yoghurt Susu Skim
| Main Authors: | Zahro, Layla Nafisahtuz, Dr. Ir. Purwadi,, MS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/188336/1/Layla%20Nafisahtuz%20Zahro.pdf http://repository.ub.ac.id/188336/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/188336/1/Layla%20Nafisahtuz%20Zahro.pdfhttp://repository.ub.ac.id/188336/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |