Cover Image

Pemanfaatan Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.) dalam Pembuatan Cookies (Kajian Proporsi Tepung Gembili Pati Jagung dan Tingkat Penambahan Margarin)

Main Author: Prameswari, RizkiDwi
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2013
Subjects:
338.1 Agriculture
Online Access: http://repository.ub.ac.id/149264/1/DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/2/Lampiran_Kuisioner_%2BAnalisa_Data_Fisik_Kimia.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/3/ringkasan-summary-katpeng-dasi-daftab-dafgam-daflamp.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/3/Bab_I-V.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/4/Lampiran_Analisa.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/5/Lampiran_Organoleptik.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/6/COVER.pdf
http://repository.ub.ac.id/149264/
Description not available.

Lihat Juga