Pemanfaatan Pati Gembili (Dioscorea esculenta) Sebagai Bahan Pembuatan Edible Film (Kajian Konsentrasi Pati Gembili dan Proporsi Gliserol)
| Main Author: | Nugraha, Panji |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149387/1/SKRIPSI_-_PANJI_NUGRAHA_-_0811010066.pdf http://repository.ub.ac.id/149387/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/149387/1/SKRIPSI_-_PANJI_NUGRAHA_-_0811010066.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149387/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |