Pemanfaatan Pati Gembili (Dioscorea esculenta) Sebagai Bahan Pembuatan Edible Film (Kajian Konsentrasi Pati Gembili dan Proporsi Gliserol)
Main Author: | Nugraha, Panji |
---|---|
Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
, 2013
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149387/1/SKRIPSI_-_PANJI_NUGRAHA_-_0811010066.pdf http://repository.ub.ac.id/149387/ |