Pengaruh Penambahan Air Rebusan Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus) Dan Waktu Inkubasi Terhadap Kekenyalan, Kalsium (Ca), Serat Kasar Dan Organoleptik Nata De Whey
| Main Author: | Ratri, GensikaGigihSeptianing |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137214/1/ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/137214/1/RIWAYAT_HIDUP.pdf http://repository.ub.ac.id/137214/1/COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/137214/ |
| Description not available. |