Lihat Juga

• Pengaruh Penambahan Kultur Tunggal Dan Campuran Dengan Lama Inkubasi Pada Suhu 42 ̊C Terhadap Kadar Ph, Sineresis, Viskositas Dan Total Plate Count Set Yogurt
  oleh: Indania, Rinda
  Terbitan: (2013)
• Pengaruh Penambahan Berbagai Konsentrasi Kultur Dan Waktu Inkubasi Terhadap Ph, Kadar Keasaman, Viskositas Dan Sineresis Set Yogurt
  oleh: Dibyanti, Prakasita
  Terbitan: (2014)
• Pengaruh Penambahan Berbagai Konsentrasi Kultur Dan Lama Pemeraman Pada Suhu Ruang Terhadap Ph, Viskositas, Kadar keasaman Dan Total Plate Count Set Yogurt
  oleh: Siregar, MNuhHudawi
  Terbitan: (2013)
• Pengaruh Lama Simpan Yogurt Drink Pada Suhu Refrigerator Terhadap Nilai pH, Viskositas, Sineresis dan Total Plate Count (TPC)
  oleh: Rozi, AsrizaFatkhur
  Terbitan: (2013)
• Pengaruh Penambahan Pati Sagu Modifikasi Ikat Silang Terhadap Kualitas Yoghurt Set Ditinjau Dari Nilai Viskositas, Sineresis, Kadar Keasaman Dan Total Bakteri Asam Laktat
  oleh: Ramdhani, SupiyahPuteri
  Terbitan: (2015)