Deskripsi: Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Merah terhadap Kadar Amilosa dan Mutu Organoleptik pada Snack Bar Ubi Jalar Ungu sebagai Makanan Selingan Diabetes Melitus Tipe 2.

Main Author:	Pritasari, Vemia
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2015
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/125425/1/7._BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/2/8._BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/2/2._Abstrak_Indonesia_%2B_Inggris.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/3/9._BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/4/10._Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/4/1._Cover_%2B_Daftar_Isi.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/5/3._BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/6/4._BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/7/6._BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/8/5._BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/125425/

Description not available.