Pritasari, V. (2015). Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Merah terhadap Kadar Amilosa dan Mutu Organoleptik pada Snack Bar Ubi Jalar Ungu sebagai Makanan Selingan Diabetes Melitus Tipe 2.
Chicago Style CitationPritasari, Vemia. Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Merah Terhadap Kadar Amilosa Dan Mutu Organoleptik Pada Snack Bar Ubi Jalar Ungu Sebagai Makanan Selingan Diabetes Melitus Tipe 2. 2015.
MLA CitationPritasari, Vemia. Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Merah Terhadap Kadar Amilosa Dan Mutu Organoleptik Pada Snack Bar Ubi Jalar Ungu Sebagai Makanan Selingan Diabetes Melitus Tipe 2. 2015.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.