STUDI PEMBUATAN TEPUNG KASAVA DENGAN METODE PERENDAMAN ASAM LAKTAT 1% DAN APLIKASINYA PADA CAKE
| Main Author: | Aisyah, Aisyah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/1575/1/STUDI_PEMBUATAN_TEPUNG_KASAVA_DENGAN_METODE_PERENDAMAN_ASAM_LAKTAT_1.pdf http://eprints.umm.ac.id/1575/ |