STUDI PEMBUATAN TEPUNG KASAVA DENGAN METODE PERENDAMAN ASAM LAKTAT 1% DAN APLIKASINYA PADA CAKE
| Main Author: | Aisyah, Aisyah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/1575/1/STUDI_PEMBUATAN_TEPUNG_KASAVA_DENGAN_METODE_PERENDAMAN_ASAM_LAKTAT_1.pdf http://eprints.umm.ac.id/1575/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/1575/1/STUDI_PEMBUATAN_TEPUNG_KASAVA_DENGAN_METODE_PERENDAMAN_ASAM_LAKTAT_1.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/1575/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |