Mikrienkapsulasi asam lemak kaya omega-3 dari proses asidolisis antara minyak makan merah dan ikan tuna dengan biokatalis lipase dedak padi
| Main Author: | Wahyuningsih (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Diponegoro. Fakultas Teknik (-) |
| Other Authors: | Margaretha tuti Susanti (-), Moh.Endy Yulianto |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |