Potensi Antioksidan Ekstrak Air Cincau Hitam sebagai Hepatoprotektor pada Tikus yang Diinduksi Parasetamol Dosis Toksik

oleh nurdyansyah, fafa -
Terbitan: Program Studi Teknologi Pangan, 2018

Efek Hepatoprotektif Ekstrak Air Daun Cincau Hitam (Mesona palustris BL) Terhadap Kadar Malondialdehyde dan Superoxyde dismutase Serum Darah pada Tikus yang Diinduksi Parasetamol

oleh NurdyansyahFafa
Terbitan: 2012

PENGOLAHAN LIMBAH AIR KELAPA MENJADI NATA DE COCO OLEH IBU KELOMPOK TANI DI KABUPATEN KUDUS

oleh Nurdyansyah, Fafa, Widyastuti, Dyah Ayu
Terbitan: Universitas Sebelas Maret, 2018

Mini Review: Ekstrak Sirsak (Annona muricata Linn.) untuk Terapi Kanker

oleh Widyastuti, Dyah Ayu, Nurdyansyah, Fafa
Terbitan: Program Studi Teknologi Pangan, 2019

OPTIMASI FERMENTASI ASAM LAKTAT OLEH Lactobacillus casei PADA MEDIA FERMENTASI YANG DISUBTITUSI TEPUNG KULIT PISANG

oleh Nurdyansyah, Fafa, Hasbullah, Umar Hafidz Asyari
Terbitan: Department of Biology, Faculty of Science and Technology, Syarif Hidayatullah State Islami, 2018

PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GARAM DAN GULA TERHADAP KARAKTERISTIK PIKEL REBUNG AMPEL KUNING (Bambusa vulgaris)

oleh Ferdiansyah, M. Khoiron, Setiowati, Ulfa, Nurlaili, Enny Purwati, Nurdyansyah, Fafa
Terbitan: Universitas Andalas, 2020

Diseminasi Teknologi Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Hijau Sistem Roller Terbarukan Di Desa Karangpaing Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan

oleh Buchori, Achmad, Ristanto, Sigit, Setyoadi, Yuris, Nurdyansyah, Fafa
Terbitan: Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, 2020

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI IbM PELATIHAN OLAHAN LIMBAH TAHU DI DESA DRONO NGAWEN KLATEN

oleh Rohmansyah, Nur Azis, Nurdyansyah, Fafa, Prastiwi, Bertika Kusuma
Terbitan: Universitas Sebelas Maret, 2018

Studi Pembuatan Flakes dari Ubi Jalar Putih (Ipomea batatas) dan Kacang Hijau (Vigna radiata L.)

oleh Mirratunnisya, Mirratunnisya, Ujianti, Rizky Muliani Dwi, Muflihati, Iffah, Nurdyansyah, Fafa
Terbitan: Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang, 2022

NILAI INDEKS GLIKEMIK DAN BEBAN GLIKEMIK PRODUK OLAHAN SUWEG (Amorphophalus campanulatus BI)

oleh Nurdyansyah, Fafa, Retnowati, Endang Is, Muflihati, Iffah, Muliani, Rizky
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2019

PENGARUH KONSENTRASI SUBSTRAT TEPUNG KULIT PISANG KEPOK DAN KECEPATAN PENGADUKAN TERHADAP PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus

oleh Setyowulan, Ikha Agustina, Nurlaili, Enny Purwati, Nurdyansyah, Fafa, Hasbullah, Umar Hafidz Asy’ari
Terbitan: Universitas Andalas, 2018

PEMBUATAN DESAIN KOLAM IKAN BANDENG BERBASIS KONSEP BIOSECURITY BAGI MASYARAKAT PETANI TAMBAK DI PESISIR KABUPATEN DEMAK

oleh Dzakiy, M. Anas, Buchori, Achmad, Nurdyansyah, Fafa, Istiyaningsih, Rumiyatun, Nindita, Velma
Terbitan: Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, 2017

Sifat Fisik dan Kimia Tepung Umbi Suweg (Amorphophallus campamulatus BI) di Jawa Tengah

oleh Hasbullah, Umar Hafidz Asy’ari, Nurdyansyah, Fafa, Supriyadi, Bambang, Umiyati, Rini, Ujianti, Rizky Muliani Dwi
Terbitan: Universitas Muhammadiyah Semarang, 2017

PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SELAI LEMBARAN PEPAYA (Carica Papaya L.)

oleh Rochmah, Mulidavi Mutya, Ferdyansyah, M. Khoiron, Nurdyansyah, Fafa, Ujianti, Rizky Muliani Dwi
Terbitan: Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, 2020

CHARACTERISTICS OF NATA FROM CARICA (Carica Pubescens) EXTRACT WITH DIFFERENT CONCENTRATION OF ACETOBACTER XYLINUM AND FERMENTATION TIME

oleh Suryanti, Anik, Nurdyansyah, Fafa, Muliani Dwi Ujianti, Rizky, Muflihati, Iffah, Nurcholis, Mochamad
Terbitan: Department of Food Science and Biotechnology, Faculty of Agriculture Technology, Universitas Brawijaya, 2024

Ilmu bahan makanan dasar

oleh Heri Warsito, dkk
Terbitan: Nuha Medika, 2015

KARAKTERISTIK MI KERING TERSUBSITUSI TEPUNG KIMPUL YANG DIMODIFIKASI SECARA FISIK

oleh Prameswari, Ratih Lido; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknik dan Informatika Universitas PGRI Semarang, Muflihati, Iffah; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknik dan Informatika Universitas PGRI Semarang, Hasbullah, Umar Hafidz Asy’ari; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknik dan Informatika Universitas PGRI Semarang, Nurdyansyah, Fafa; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknik dan Informatika Universitas PGRI Semarang
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2020

PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI SUMBER PREBIOTIK TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA YOGHURT SINBIOTIK

oleh Mukhoiyaroh, Siti; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Informatika, Universitas PGRI Semarang, Nurdyansyah, Fafa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Informatika, Universitas PGRI Semarang, Ujianti, Rizky Muliani Dwi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Informatika, Universitas PGRI Semarang, Affandi, Arief Rakhman; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Informatika, Universitas PGRI Semarang
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2022

PANGAN UNTUK SISTEM IMUN

oleh Pratiwi, Alberta Rika, Meiliana, ., Sumardi, ., Retnaningsih, Ch., Ananingsih, Victoria Kristina, Nurrahman, ., Nurhidajah, ., Hasdar, Muhamad, Rahman, Syamsul, Ferdiansyah, M. Khoiron, Nurdyansyah, Fafa, Lubis, Risya Fahira, Widyastuti, Dyah Ayu, Iffah Muflihati, ., Ahmad Ni'matullah Al-Baarri, ., Anang Mohamad Legowo, ., Rohadi, ., Bambang Kunarto, ., Siti Aminah, ., Nurmasari Widyastuti, ., Vita Gustin Almira, ., Reza Achmad Maulana, ., Gemala Anjani, ., Sya'di, ., Widayat, ., Hartati, Sri, Nurlaili, Enny Purwati, Haslina, ., Yuniastuti, Ari, Susanti, R, Wadli, ., Pujaningsih, Retno Iswarin
Terbitan: Universitas Katolik Soegijapranata & Perhimpunan Ahli Teknbologi Pangan Indonesia, 2020