Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Pengarang
Elok Zubaidah
Koleksi Nasional
Menampilkan
1
-
20
of
29
untuk pencarian:
'Elok Zubaidah'
, lama mencari: 0.52s
Daftar
Grid
Visual
Sortir
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
Teknologi pangan fermentasi
Book
iv, 128 hlm.; ilus.
oleh
Elok
Zubaidah
Terbitan:
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, 1998
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Alih teknologi pembuatan minuman fermentasi kaya antioksidan berbasis apel subgrade, di Desa Bumiaji, Batu - Malang
Book
oleh
Elok
Zubaidah
Terbitan:
2007
“
...
Elok Zubaidah
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Pengembangan minuman kesehatan berbasis Rice bran terfermensi probiotik indigenous yang bersifat multifungsional
Book
oleh
Elok
Zubaidah
Terbitan:
2006
“
...
Elok Zubaidah
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Pengembangan minuman kesehatan berbasis rice bran terfermentasi probiotik indigenous yang bersifat multifungsional
Book
oleh
Elok
Zubaidah
Terbitan:
2007
“
...
Elok Zubaidah
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Pengembangan minuman kesehatan berbasis rice bran terfermentasi probiotik indigenous yang bersifat multifungsional : laporan penelitian
Book
oleh
Elok
Zubaidah
Terbitan:
Universitas Brawijaya, 2006
“
...
Elok Zubaidah
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Studi Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Fisiko Kimia Tauco Yang Beredar Di Kota Malang, Jawa Timur
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Larasati, Nadila
,
Dr.Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2017
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Studi Aktivitas Antibakteri Dan Antioksidan Kefir Wortel Menggunakan Alat Inuvine Selama Penyimpanan Dingin
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Yosephi, Venisa
,
Dr.Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2019
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pati: modifikasi dan karakterisasinya
Book
oleh
Widya Dwi Rukmi Putri
Terbitan:
UB Press, 2016
Favorit
Tersimpan di:
Pati, Modifikasi & Karakterisasinya
oleh
Elok
Zubaidah
Terbitan:
UB Press, 2017
“
...
Elok Zubaidah
...
”
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Kajian Pustaka: Minuman Fermentasi Kombucha dan Aktivitas Antimikrobanya
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Azarine, Farah Donnabella
,
Prof.Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
,, MP.
Terbitan:
2022
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Karakteristik Mikrobiologi, Kimiawi, dan Aktivitas Antibakteri Kombucha Kunyit (Curcuma domestica Val) terhadap Pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Wijayanti, Saras Ambi
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2020
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Karakteristik Mikrobiologi, Kimiawi, dan Aktivitas Antibakteri Kombucha Kunyit (Curcuma domestica Val) terhadap Pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Wijayanti, Saras Ambi
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
,, MP
Terbitan:
2020
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Studi Karakteristik Kimiawi, Mikrobiologis dan Aktivitas Antioksidan Kombucha Kunyit dari Berbagai Konsentrasi Bahan yang Digunakan
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Putra, Dyandra Caesario
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2020
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Karakteristik Kimiawi dan Organoleptik Kombucha Kurma Sukkari (Phoenix dactylifera L.) (Kajian Konsentrasi Sari Kurma dan Konsentrasi Gula)
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Utami, Fianti Wahyu
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2020
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Potensi Kombucha Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Arabika (Coffea arabica) sebagai Minuman Probiotik
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Hapsaria, Zayyan Salsabila
,
Prof.Dr.Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2019
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Variasi Suhu Terhadap Lama Fermentasi Dan Kualitas Kefir Wortel Menggunakan Alat Inuvine Di Ukm Istiqomah Batu
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Habiba, Widya Nur
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
,, MP
Terbitan:
2019
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Konsentrasi dan Jenis Kopi Robusta (Coffea canephora) Dampit dan Arabika (Coffea arabica) Juria terhadap Karakterikstik Kombucha Kopi
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Salsabila, Moza
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
,, MP
Terbitan:
2019
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Kajian Pustaka : Efek Fermentasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Pada Teh Kombuch
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Alifiyah, Safrina Ismi
,
Prof. Dr.Ir.
Elok
Zubaidah
,, MP
Terbitan:
2021
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Rancangan Sistem Kontrol Suhu berbasis Fuzzy Logic pada Proses Fermentasi Yogurt
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Surisdianto, Luki Agus
,
Ir. Usman Effendi,, MS.
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
,, MP.
Terbitan:
2021
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Aplikasi Metode Pulsed Electric Field Pada Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Contaricensis) Dengan Kajian Variasi Tegangan Listrik Dan Penambahan Cmc
Thesis
NonPeerReviewed
Book
oleh
Londong, Beni Patu
,
Dr. Widya Dwi Rukmi P, STP., MP
,
Prof. Dr. Ir.
Elok
Zubaidah
, MP
Terbitan:
2019
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
1
2
Next »
[2]
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
—
Related Subjects
338.16 Production efficiency
Aspek kesehatan
Fermentasi
Minuman
Minuman Aspek kesehatan
Teknologi Pangan
333.7 Land
338.1 Agriculture
615.321 Drugs derived from plants
615.323 45 Drugs derived from spesific plants (Ficus
630 Agriculture and related technologies
633.3
664.2
Fermentasi Buah
Fermentasi Hasil Hewani
Ilmu pangan
Karbohidrat
Moraceae)
STARCH CHARACTERIZATION
STARCH MODIFICATION
TANAMAN PANGAN
energy
recreational and wilderness areas
×
Loading...