ANALISIS PERBANDINGAN PENGUKURAN KARAKTERISTIK MUTU BERDASARKAN PARAMETER WARNA PADA STROBERI SEGAR (Fragaria x ananassa var kellybright) SELAMA MASA PENYIMPANAN
| Main Authors: | M RIZKY RAMADHAN, Mohammad Affan Fajar Falah, S.T.P., M.Agr., Ph.D., Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T. |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Terbitan: |
S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Universitas Gadjah Mada
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/210843 |
| Description not available. |