Pemanfaatan Ekstrak Kasar Kulit Buah Naga Merah Hylocereus polyrhizus Sebagai Pewarna dan Pengawet Alami Mie Basah
| Main Author: | Matdoan, Dayana Din |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.iainambon.ac.id/819/1/BAB%201%2C3%2C5.pdf http://repository.iainambon.ac.id/819/2/FULL%20SKRIPSI.pdf http://repository.iainambon.ac.id/819/ |