Pemanfaatan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami Dalam Pembuatan Mie Berbahan Dasar Tepung Terigu
| Main Author: | Salampessy, Artika Meylia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.iainambon.ac.id/1202/1/BAB%20I%2C%20III%2C%20V.pdf http://repository.iainambon.ac.id/1202/2/FULL%20SKRIPSI.pdf http://repository.iainambon.ac.id/1202/ |
Internet
http://repository.iainambon.ac.id/1202/1/BAB%20I%2C%20III%2C%20V.pdfhttp://repository.iainambon.ac.id/1202/2/FULL%20SKRIPSI.pdf
http://repository.iainambon.ac.id/1202/
Lokasi
| Koleksi | Repository IAIN Ambon |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan IAIN Ambon |
| Institusi | IAIN AMBON |
| Kota | KOTA AMBON |
| Provinsi | MALUKU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |