Ekstraksi dan karakterisasi pektin cincau hijau (premna oblongifolia. merr) untuk pembuatan edible film
| Main Author: | Karina Rachmawati , Arinda |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.uns.ac.id/267/1/161902608201011271.pdf http://eprints.uns.ac.id/267/ |
Internet
http://eprints.uns.ac.id/267/1/161902608201011271.pdfhttp://eprints.uns.ac.id/267/
Lokasi
| Koleksi | Repositori UNS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sebelas Maret |
| Institusi | Universitas Sebelas Maret |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |