Studi Optimasi Empat Atribut Sensoris (Manis, Pahit, Asam, Sepat) Pada Teh Daun Kopi Robusta dan Arabika dengan Teknik Seduh Dekoksi dan Infusa
| Main Authors: | Hasyati, Noor, Kiki Fibrianto,, STP., M.Phil., Ph.D, Dr. Ir. Sudarminto Setyo Yuwono,, M.App.Sc |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196271/1/Noor%20hasyati.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196271/ |