Optimasi Suhu dan Waktu Penyeduhan Kombinasi Teknik Dekoksi dan V60 Terhadap Tingkat Penerimaan (Acceptability Level) Sensoris Teh Herbal Daun Kopi Robusta (Coffea robusta) Dampit dengan Response Surface Methodology (RSM) dan Just About Right (JAR)
| Main Authors: | Sofa, Atika Muna, Kiki Fibrianto,, STP., M.Phil., Ph.D |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191738/1/Atika%20Muna%20Sofa.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191738/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191738/1/Atika%20Muna%20Sofa.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/191738/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |