Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Terhadap Kualitas Madu Randu Ditinjau Dari Organoleptik, Viskositas, Total Padatan Terlarut Dan Water Activity
| Main Authors: | Putra, Dicki Nugraha, Dr.Ir. Imam Thohari, , MP., IPM.,ASEAN Eng |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194997/1/Dicki%20Nugraha%20Putra.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194997/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194997/1/Dicki%20Nugraha%20Putra.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/194997/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |