Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisik Beras Analog Berbahan Dasar Tepung Kulit Apel Manalagi (Malus sylvestris (L.) mill.)
| Main Authors: | Alfian, Rizal Nur, La Choviya Hawa,, STP., M.P., P.hD, Joko Prasetyo,, STP., M.Si |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192130/1/Rizal%20Nur%20Alfian.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192130/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192130/1/Rizal%20Nur%20Alfian.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/192130/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |