Studi Karakteristik Kimiawi, Mikrobiologis dan Aktivitas Antioksidan Kombucha Kunyit dari Berbagai Konsentrasi Bahan yang Digunakan
| Main Authors: | Putra, Dyandra Caesario, Prof. Dr. Ir. Elok Zubaidah, MP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192017/1/0520100175%20-%20Dyandra%20caesario%20putra.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192017/ |
| ISBN: |
9780520100176 |
|---|