Penambahan Bubuk Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Pada Permen Susu Ditinjau Dari Kualitas Kimia Dan Total Plate Count
| Main Authors: | Khoiriyah, Siti, Dr. Herly Evanuarini,, S.Pt., MP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/187991/1/Siti%20Khoiriyah.pdf http://repository.ub.ac.id/187991/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/187991/1/Siti%20Khoiriyah.pdfhttp://repository.ub.ac.id/187991/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |