Analisis Risiko Proses Produksi Keju Mozzarella Menggunakan Metode House of Risk (HOR) (Studi Kasus CV Narendra Food Malang)
| Main Authors: | Januardi, Desi Anisah, Prof. Dr. Ir. Imam Santoso,, MP, Ardaneswari D. P. Citraresmi,, STP, MP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/187715/1/Desi%20Anisah%20Januardi.pdf http://repository.ub.ac.id/187715/ |