Pembuatan Kecap Asin Kacang Tunggak (Vigna unguiculata) dengan Kajian Waktu Fermentasi dan Konsentrasi Garam
| Main Author: | Hadiputra, AdityaSusanto |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149851/1/1._cover.pdf http://repository.ub.ac.id/149851/2/2._Halaman_Depan.pdf http://repository.ub.ac.id/149851/3/3.__Bab_I-dapus.pdf http://repository.ub.ac.id/149851/4/7._Lampiran_all.pdf http://repository.ub.ac.id/149851/ |