Pengaruh Proporsi Tepung Terigu dan Tepung Kacang Hijau serta Subtitusi dengan Tepung Bekatul dalam Pembuatan Biskuit
| Main Author: | Yoga, IdaBagus |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149632/1/Skripsi_-_Ida_Bagus_Yoga_%280711010024%29.pdf http://repository.ub.ac.id/149632/ |
| ISBN: |
280711010024 |
|---|