Preview: Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan Edible Film Dari Berbagai Konsentrasi Pati Jagung (Zea mays) yang Diinkorporasi dengan Perasan Temu Hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.)

Main Author:	Kusumawati, DyahHayu
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2013
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/149310/1/7_DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/2/8_LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/3/10_POSTER.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/4/1_COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/5/4_RINGKASAN_-_KATA_PENGANTAR.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/6/6_SKRIPSI_BAB_I_-V.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/7/5_DAFTAR_ISI%2C_TABEL%2C_GAMBAR.pdf http://repository.ub.ac.id/149310/