Pembuatan Makanan Padat (foodbars) Berbasis Bahan Lokal Kajian Rasio Tepung Pisang Kepok : Tepung Kecambah Kacang Tunggak dan Proporsi Tepung Porang
| Main Author: | Ayundari, DwindaReski |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148637/1/051103223.pdf http://repository.ub.ac.id/148637/ |