Pembuatan Makanan Padat (foodbars) Berbasis Bahan Lokal Kajian Rasio Tepung Pisang Kepok : Tepung Kecambah Kacang Tunggak dan Proporsi Tepung Porang
| Main Author: | Ayundari, DwindaReski |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148637/1/051103223.pdf http://repository.ub.ac.id/148637/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/148637/1/051103223.pdfhttp://repository.ub.ac.id/148637/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |