Tingkat Penggunaan Nitrat (NaNO3) Pada Daging Sapi Metode Curing Basah Dengan Pewarna Angkak Terhadap Kualitas Kornet
| Main Author: | Arif, Ahmad |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137493/1/3_BAB_I_-_DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/137493/2/2_DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/137493/3/1_COVER_-_RINGKASAN_A5.pdf http://repository.ub.ac.id/137493/ |