Penambahan Gum Arab Pada Minuman Madu Ditinjau Dari Rasa, Aroma, Warna, Ph, Viskositas Dan Kekeruhan
| Main Author: | Rohmah, Husniyatur |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137138/1/Husniyatur_Rohmah_NIM._105050100111089.pdf http://repository.ub.ac.id/137138/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/137138/1/Husniyatur_Rohmah_NIM._105050100111089.pdfhttp://repository.ub.ac.id/137138/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |