Deskripsi: Pengaruh Tingkat Penggunaan Lidah Buaya (Aloe Barbandensis Miller) Terhadap Kualitas Es Krim Ditinjau Dari Daya Ikat Air, Ph, Kadar Serat Dan Mutu Organoleptik

Main Author:	Putra, AdityoPradana
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	636 Animal husbandry
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/137068/1/3.KATA_PENGANTAR.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/2/7._BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/3/4._ABSTRAK.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/4/5._RINGKASAN.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/5/6._DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/6/8._BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/7/9._BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/8/10._BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/9/12._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/10/11._BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/11/13._LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/12/2.RIWAYAT_HIDUP.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/13/1._COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/137068/

Description not available.