Karakterisasi Nugget Campuran Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Ampas Kelapa Dengan Penambahan Berbagai Ukuran Dan Konsentrasi Tepung Tulang Ikan Kakap Merah (Lutjanus Argentimaculatus)
| Main Author: | Sertiana, AqniDwi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135729/1/LAPORAN_PKM-AQNI_DWI_SERTIANA-125080301111053-THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135729/2/LAPORAN_SKRIPSI-AQNI_DWI_SERTIANA-125080301111053-THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135729/3/ARTIKEL_SKRIPSI-AQNI_DWI_SERTIANA-12508001111053-THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135729/ |
| ISBN: |
1250803011110 1250800111105 |
|---|